พรีออเดอร์จีน ไข่ไก่มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด
ไข่ไก่ เป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่หลายบ้านมักจะมีติดไว้ในครัว เนื่องจากเป็นอาหารหาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง ปรุงอาหารได้หลากหลายและยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย แต่ก็มีหลายครั้งที่เราอาจจะเคยได้ยินว่าไข่ไก่ถ้าทานมากเกินไปก็เสี่ยงทำให้โคเรสเตอรอลสูง และอาจส่งผลเสียต่อร่างกาย หรือบางคนอาจเคยได้ยินว่าควรรับประทานเฉพาะไข่ขาวเท่านั้นเพราะมีประโยชน์กว่าไข่แดงที่มีโคเรสเตอรอลสูงกว่า Gettaobao ซึ่งเป็นเว็บไซต์พรีออเดอร์จีน จึงนำประโยชน์ของไข่ขาวและไข่แดงที่หลายคนอาจจะยังไม่เคยทราบมาเล่าสู่กันฟัง เพื่อให้ได้ทราบประโยชน์และการรับประทานที่ถูกวิธีกันค่ะ
ไข่แดง
หลายคนมักกังวลว่าไข่แดงมีปริมาณโคเรสเตอรอลเป็นจำนวนมากอาจส่งผลให้เวลาที่รับประทานไข่แดงเข้าไปจะทำให้ร่างกายได้รับโคเรสเตอรอลเข้าไปด้วย ซึ่งความจริงนั้นโคเรสเตอรอลนั้นสร้างมาจากร่างกายของเราเองถึง 80-90% จึงไม่ได้มีผลเสียต่างร่างกายมากนักหากเราไม่ทานไข่แดงมากเกินขนาดที่จำเป็น และส่วนใหญ่โคเรสเตอรอลที่มากขึ้นมักมาจากอาหารที่มีไขมันสูงมากกว่า นอกจากนี้ประโยชน์ของไข่แดงยังช่วยป้องกันการจับตัวของไขมัน ลดการอุดตันของไขมัน ช่วยบำรุงสมอง ระบบประสาท การรับประทานไข่แดงจึงไม่ได้มีข้อเสียอย่างที่คนเข้าใจกัน
ไข่ขาว
ประโยชน์ของไข่ขาวนั้นเป็นที่เลื่องลือกันมากเพราะไข่ขาวนั้นมีประโยชน์ไม่เฉพาะแค่ระบบภายในร่างกายแต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพความงามอีกด้วย หลายคนจึงนิยมนำไข่ขาวมาแยกออกจากไข่แดงและนำไปใช้ประโยชน์มากกว่า โดยในด้านประโยชน์แก่ร่างกายนั้นไข่ขาวเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงและเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพดี ย่อยง่าย จึงเป็นที่นิยมในหมู่นักออกกำลังกายและคนที่กำลังควบคุมอาหาร เหมาะสำหรับผู้สูงอายุ ผู้ป่วยเป็นมะเร็ง หรือคนที่ต้องการโปรตีนในปริมาณมาก ไข่ขาวจึงเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่ไม่ควรมองข้าม ส่วนในด้านความงาม ไข่ขาวนั้นมีประโยชน์ในการบำรุงผิวหน้าด้วยการนำมาพอกก็จะช่วยลดริ้วรอยได้ ในการบำรุงผม เมื่อนำไข่ขาวมาหมักผมก็จะทำให้ผมค่อยๆ มีสุขภาพดีขึ้นและมีน้ำหนักน่าสัมผัสอีกด้วย
เนื้อไข่ทั้งสองชนิดก็มีประโยชน์แตกต่างกันออกไปในแต่ละด้าน ผู้บริโภคควรเลือกรับประทานตามความเหมาะสมในปริมาณที่พอดี ไม่น้อยหรือมากจนเกินไปเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด และหากใครที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับแยกไข่แดงและไข่ดาว Gettaobao ซึ่งเป็นเว็บไซต์พรีออเดอร์จีน ขอนำเสนอเครื่องแยกไข่แดงไข่ขาวขนาดเล็กกระทัดรัด ใช้งานง่าย เพียงตอกไข่ลงไปแล้วไข่ขาวก็จะค่อยๆ แยกตัวออกจากไข่แดง ไหลลงสู่ด้านล่างของอุปกรณ์ เพียงเท่านี้ก็ไม่ต้องเสียเวลาในการนั่งกรองไข่ไปมาอีกต่อไป หากต้องการเป็นเจ้าของก็สามารถพรีออเดอร์ได้ ที่นี่